Μία γευστικότατη συνταγή από το Μεξικό (αν δεν απατώμαι) που στάθηκε η αφορμή να ασχοληθώ με το μαγείρεμα. Τι χρειαζόμαστε:
Συνταγές μαγειρικής
Εύκολα και πολύ νόστιμα κανελόνια για αυτούς που τα βαρέθηκαν με κιμά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί κανελόνια 150 γρ. μανιτάρια 100 γρ. γκούντα τριμμένο 50 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 50 γρ. μοτσαρέλα τριμμενη 100 γρ. ζαμπόν 50 γρ.
Περιγραφή Cocottine = Φόρμες μίας δόσης, από πορσελάνη ή πηλό, μικρού μεγέθους και κυλινδρικού σχήματος, που χρησιμεύουν στο μαγείρεμα, σε μπεν