Κοφτάδες: Ποντιακοί ντολμάδες νηστίσιμοι
Κοφτάδες ονομάζονται οι ποντιακοί ντολμάδες που γίνονται με μαυλολάχανα και κιμά. Για να τους απολαύσετε κατά τη διάρκεια της νηστείας και…
9 έτη πριν
Ποντιακές Συνταγές
Ποντιακή Λαμπροκουλούρα
Η λαμπροκουλούρα βρισκόταν σε κάθε γιορτινό Πασχαλινό τραπέζι στον Πόντο. Δεν είναι τσουρέκι, μοιάζει περισσότερο με ψωμί αλλά με πιο ιδιαίτερη…
9 έτη πριν
Ποντιακό καλκάνι κρασάτο
Το καλκάνι ή συάκι ήταν ένα από τα πιο γνωστά ψάρια στον Εύξεινο Πόντο. Έμοιαζε περίπου με την γλώσσα και…
9 έτη πριν
This website uses cookies.