Ανδρέας

Γαύρος Μαρινάτος – Κορυφαίος Μεζές για Ούζο

Ο Μαριναρισμένος Γαύρος είναι για εμένα ο Κορυφαίος Μεζές για Ούζο

9 έτη πριν

Αλήθειες, Μύθοι Και Έθιμα Η Λαγάνα με Φυσικό Προζύμι, το επίπεδο ψωμί με την ελάχιστη ψίχα, την τραγανή κόρα και…

9 έτη πριν

Μια ιστορική αναδρομή Το κουλούρι, είναι ένα αρτοποιητικό προϊόν που εμφανίζεται στη διατροφή του ανθρώπου από τα πρωτοχριστιανικά χρόνια. Γίνεται…

9 έτη πριν

Κρασί ποτό από κυδώνι και μήλο Κρασί ποτό από κυδώνι και μήλο. Κυδώνι και μήλο μέσα στο κρασί λειτουργούν σαν…

9 έτη πριν

Λικέρ από Κυδώνι με τσίπουρο Λικέρ από κυδώνι με τσίπουρο, ένα ελαφρύ σπιτικό λικέρ, με λεπτό φίνο άρωμα και καταπληκτική…

9 έτη πριν

Σησαμέλαιο Σησαμέλαιο, παράγεται από το σουσάμι και η θρεπτική του αξία προσεγγίζει αυτή του ελαιόλαδου. Έχει σχεδόν ίσες ποσότητες πολυακόρεστων…

9 έτη πριν

Ταχίνι: Θρεπτικό αλλά και παχυντικό Ταχίνι ονομάζεται ο πολτός από το σουσάμι. Παράγεται από διαλεγμένους σπόρους σουσαμιού, περνώντας από τη…

9 έτη πριν

Προζύμι και πως το φτιάχνουμε Όλα τα παρασκευάσματα με προζύμι είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο υγιεινά από τα αντίστοιχα με μαγιά. Επιπλέον…

9 έτη πριν

Τι καλύτερο από το σπιτικό προζυμένιο ψωμί; Είναι νόστιμο και διατηρείται φρέσκο για μέρες, έχει την δική του ιδιαίτερη γεύση…

9 έτη πριν

Σε αυτό το βίντεο θα σας δείξω πώς μπορείτε να δημιουργήσετε μόνοι σας εύκολα και γρήγορα, μία αφράτη ζύμη για…

9 έτη πριν